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상품 상세설명
400년의 전통을 계승하는 아즈시마의 간장.진짜 맛과 향기.
천연 양조32 석오오스기 나무통 가르침.약2배의 원료와 세월을 건(걸친) 간장입니다.구안에서 확 퍼지는 향기가 높은 맛과 향기.「학장」하「깊은《고쿠》과 순함」를 극한까지 추구한 자《마로쿠》간장의 자신작.
「재가르침 제법」를 사용해 만드는 이 간장은 약2년의 숙성 기간을 지나 완성했 생간장을,상품으로 하는 일 없이 한번 더 나무통에 복원,다시 원료(염이외)를 또한,이제(벌써) 2년정도(쯤) 가르치는 두 번 가르침.배의 원료와 세월을 더하여 자연의 힘으로 느긋하게 기를 것.소금 대신에,모가 떨어졌 생간장의 염분을 이용 하는 것으로,지금까지 없는 깊은《고쿠》과 향기,둥글을 끌어 냈습니다.
깊은《고쿠》과 둥근(풍미)맛.좋은 맛은 감동조차 기억합니다.생선회,생선구이,두부 등의 걸어(걸쳐) 간장에 최적입니다.
내용량:145ml
